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さやえんどう 初収穫っす

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去年の秋に種まきをした、さやえんどうの収穫の時期がやってきました
さっそくお味噌汁に・・・
甘くて美味しい!!
しばらくは収穫できそうです
このあと今年に入ってから種まきした、さやえんどうたちが控えています
やっぱ収穫はうれしいし楽しい
そして
これは自然の恵み
蕗です
下処理が手間がかかりますが
やっぱ、スーパーで買うものより野趣に溢れています
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茹でて、筋をとって(これが手間がかかる)水にさらして
薄味で煮ます
揚げとかタケノコとか一緒だとなお美味しい
いっぱい作っておいたのですが
冷蔵庫に入れ忘れ
きのうの暑さで駄目にしてしまいました
残念!
また、採ってこようっと
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by nyanuri | 2010-05-06 01:59 | 農作業