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銀座 ご馳走堪能 その2

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銀座 ご馳走堪能 その2_e0120294_083026.jpg


きょうのチャリティーランチは、このお店の料理長が3月で辞めるから
ここの料理長
吉野 好宏シェフ
フレンチのシェフのはずです
いつも美味しいお料理をいただいてきました

シェフの下で一緒に頑張ってこられた
厨房の方々、サービスの方々の真摯な姿が垣間見られた
美味しく楽しく
でも
やはりプロの世界の厳しさも感じた日曜の午後でした
by nyanuri | 2008-03-03 00:13 | お気に入り

by うり